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三十年的製菓經驗 | 職人の焦糖
❖平井職人對台灣的問候
我來自位於日本西東京的武藏野,經營蛋糕店已三十多年。與台灣不同,日本四季分明,我總是依不同的時節製作蛋糕。這三十年,讓我能不斷持續、挑戰這份工作的動力,源自於客人開心而滿足的笑容,這不但是我的驕傲,更讓我確信這就是我的天職。
在因緣際會下,有幸能為相當喜愛的台灣用心製作糕點,若能得到各位的喜愛與認同,這將是平井身為職人及武藏野の洋菓子最大的幸福。
店主 平井基臣
快閃櫃位資訊
林口三井OUTLET 1F (往B1手扶梯口)
地址:新北市林口區文化三路一段356號
電話:02-2606-8666
營業時間:
周一~周四(11:00~21:30)
周五 (11:00~22:00)
周六~周日(10:30~22:00)
中壢Sogo (9F兌獎處前)5/31~6/11
地址 : 桃園市中壢區元化路357號
電話 :03-422-7000
營業時間 :
周四~週日 (11:00~21:30)
周五&周六 (11:00~22:00)
大直美麗華 (B1 Coldstone對面) 6/1~6/30
地址 : 台北市中山區敬業三路20號
電話 : 02-2175-3456
營業時間 :
周一~周日 11:00~22:00
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